Variace nakládaných sýrů s naším chlebem

Vepřové maso ve vlastní šťávě s naším chlebem

Nakládaný utopenec s cibulí a mým chlebem

Rajčatová s mascarpone a s krutóny z mého chleba

Grilovaná cuketa s lanýžovou espumou, bylinkami, dýňovými semínky a rukolovým pestem

Jitrnice v pivním těstíčku s kysaným zelím

 domácí hořčicí a česnekovou majonézou	

Hovězí tatarák s morkem v černém pivu

s paprikovou pastou a uzeným sušeným žloutkem	

Pošírovaný pstruh na másle se zauzenou rybí omáčkou, kyselými liškami, fenyklem a koprem

Kotleta s tukovým krytím a s konfitovanou bramborou, podmáslím, kadeřávkem a omáčkou z portského

1/4 pečeného kuřete v marinádě s letním salátem s rajčaty a paprikou a chlebové krutóny

Konfitované brambory s lanýžem, uzenou holandskou omáčkou, grilovanou hlívou, sušeným tvarůžkem a praženým kmínem

Čerstvý salát se šťávou z hroznů, sýrem z podmáslí, ořechy a marinovaným celerem

Hovězí svíčková

Nízký roštěnec PRIME

T-bone PRIME

Kuřecí prso s kůží

Spálené brambory

Zelené fazolky se slaninovou pěnou a kyselou cibulkou

Uzená kaše

Listový salát s krutóny

Lanýžová se šalotkou

Vepřový jus

Uzená holandská

Z podmáslí

Nadýchaná mandlová pěna s kyselým ovocem, chlebem ve skořici a drobenkou

Langoš na sladko s vyšlehaným sladkým sýrem, domácí zavařeninou, mákem a cukrem

Můj koláč dle denní nabídky